信邦生物是一家从事食用菌提取加工的企业，也被很多从事食用菌生产的朋友问到，灭菌涨袋的现象，涨袋现象困扰了很多食用菌生产者，不知道如何解决避免涨袋。
要想避免涨袋，首先要搞清楚为什么会涨袋？
在灭菌的过程中，灭菌锅到达了一定的压力，而菌袋的内部随着温度的升高，也达到了和灭菌锅相同的压力。灭菌结束降压的过程中，灭菌锅的压力下降比较快，而菌袋内部的压力下降就很慢了，这样菌袋内部的压力就大于灭菌锅的压力，同时加上菌袋在高温的作用下变的比较软，菌袋受到压力的作用向外膨胀，就形成了涨袋的现象。
哪些情况容易出现涨袋？
第一是封口方式，采用系绳、卡扣、插棒等没有透气能力的封口方式都容易出现涨袋的情况。
第二是高压灭菌，高压灭菌在降压过程中形成的菌袋内外压力差较大，容易出现涨袋的情况。
如何避免或者减少涨袋情况？
1、采用专用的无棉盖体，是好的解决办法。
2、对于不能使用无棉盖体的菌袋，采用透气贴或者透气钉。
3、对于窝口插棒方式的菌袋，采用在插棒下部打孔的方法。
4、采用常压或者微压灭菌。
5、灭菌结束，缓慢排期，避免压力的快速下降。
6、使用合理厚度的菌袋，比较薄且质量不好的菌袋容易涨袋。
食用菌生产非常复杂，不同栽培方式、不同食用菌品种、不同规模大小、不同栽培季节等容易出现各种各样的问题，作为食用菌生产者应该善于发现问题，善于分析问题的本质，进而从根本上解决问题。
